Ich bin Laura, Sommelière mit Herzblut.
Ich biete in und rundum Siegen Weinerlebnisse an und kreiere in meinen Tastings fesselnde Weinerlebnisse für Gaumen, Sinne und Gemeinschaft, bei denen ich meine Gäste dazu einlade, das wunderbare Thema „Wein“ für sich neu zu entdecken und zu genießen.
Mein Herz schlägt für den leckeren Rebsaft. Und, irgendwie ist es auch eine Familienangelegenheit – War ein Teil meiner Family bereits Mitglied des Siegerländer Weinkonvents seit früher Stunde.
Mich begeistert das Thema so sehr, dass ich 2021 begonnen habe, mich in Sachen „Wein“ aus- und weiterzubilden. Gedacht, gemacht. Und heute halte ich mein IHK-Zertifikat als Assistant Sommelière in den Händen, habe das WSET3 auf internationalem Level gemacht und lasse mich derzeit zur IHK-geprüften Berufsspezialistin Sommelière ausbilden. Doch dabei soll es nicht bleiben und ich tauche immer weiter ein in diese eindrucksvolle Weinwelt. Schmeckt halt nicht nur lecker, macht auch Bock, darüber zu philosophieren.
Auf meinem Weg möchte ich dich mitnehmen.
Denn nichts ist schöner, als die Freude an Genuss zu teilen. Genuss ist, was uns umgibt und so wunderbar verbindet. So entstand WEINHAFTIG. Das steht für wahrhaftigen Weingenuss und wahrhaftige Hingabe für den urguten Rebsaft und das Wissen darüber. In Sachen Wein gibt es unendlich viel zu entdecken. Ich helfe meinen Gästen dabei, sich in dieser weiten Genusswelt zurechtzufinden und einen einfachen Einstieg in das Thema zu finden.
Garantiert gehst du mit einem AHA-Erlebnis und jeder Menge Spaß aus unserem gemeinsamen Weinmoment hinaus.
Ich freue mich auf dich!
Cheers to you –
deine Laura
Was macht ein Sommelier eigentlich?
Die Sommelière oder der Sommelier ist im klassischsten Sinne ein Weinkellner.
In der Gastronomie oder im Fachhandel sind Sommeliers beratend tätig. Sie empfehlen den Gästen oder Kunden Weine, die nicht nur ihren persönlichen Vorlieben entsprechen, sondern auch mit den dazu gereichten Speisen harmonieren (Food Pairing).
Dafür kennen sie sich in Weinen, Anbaugebieten und Rebsorten sowie der Speisenzusammensetzung als sehr gut aus.
Sie sind also Genuss-Spezialisten, Menschenkenner und Kommunikatoren in einem.
